昨日も書いたけど、おにぎりブームが到来。

会社にランチ持参で、節約に励もうとしているわし。
（本当はもっと節約すべきところがあるのだが）

持参したいのは山々なのだが、弁当を作る気力と時間がない・・・。
そこで登場したのがおにぎりだ。


＊＊＊＊＊おにぎり賛美＊＊＊＊＊

・おにぎりはかわいい
・おにぎりはおかずがいらない
・おにぎりは携帯しやすい
・おにぎりは安い
・おにぎりはウマイ

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ということで、会社で毎日毎日おにぎりを食べている
しかも朝にぎる時間がないので、会社でにぎっている。
海苔を常に携帯している。

今、おにぎりアンケートを右→コラムで展開してますが、
私のおにぎりは丸です。〇
これは、佐藤初女さんというおばあちゃんのおにぎりです。

丸といってもボールとは違って、ちょっと平たくなってます。
（今日は画像の用意が無いので、後日。）
そしてその全面に海苔がまいてあります。
真っ黒のおにぎりです。
海苔はもちろんしとってます。

おにぎりというよりおむすびって感じの素朴な風情。

あまりに毎日こればっか食べてるので、そのうち会社の人が
「わたしも、猫娘がにぎったのに佐藤初女さんのおにぎり食べたい。」

と言い出し、にぎりました。
みんなウマイ！と言ってくれた。

そりゃそうだ。苦節ウン十年、
ココまで来るのに、数々の失敗おにぎりが誕生した。

一粒一粒独立した米を炊く、
堅すぎずやわらかすぎず、噛んだらホロッと崩れる。
そんなおにぎり

あ、ちょっと言い過ぎかもな。

ホント、言い過ぎなんだョ！
最近気付いた。
この全面海苔ＯＮが、秘密だったのだ！

つまり、全面海苔ＯＮでご飯がカプセルのように閉じ込められ、
軽くさえにぎっておけば、歯が海苔をやぶってかじった時、
中がホロッとなる。というしくみなのだ！

ご飯だけで「外は〜、中は〜、」
など、あと何十年もかかる。

何十年もかけられない方、
オススメします。（爆）